maandag 29 augustus 2016

BASISRECEPT VOOR CAKE

Niets gaat boven een heerlijke zelfgebakken cake. Dit is een basisrecept. Lekker op zichzelf, maar je kunt hier ook eenvoudig mee variëren!




Ingrediënten
125 gram suiker
125 gram boter
200 gram bloem
snufje zout
1 theelepel bakpoeder
3 eieren


Bereidingswijze
Meng alle droge ingrediënten met elkaar.

Smelt de boter en giet bij het droge mengsel. Voeg ook de eieren toe en meng alles met een lepel.

Vet een cakeblik, plusminus 25 cm lang, in met boter en giet het beslag in het blik. Bak de cake 50-60 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden.


Tips
Om klontjes te voorkomen, zeef je alle droge ingrediënten voordat je ze mengt. Vooral het bakpoeder heb je snel last van klontjes.

Voeg eens een lepel cacaopoeder toe aan het recept. Weeg deze af samen met de bloem. Of wat dacht je van koekkruiden of kaneel? 

3 opmerkingen:

  1. Jummie, ben dol op cake en al helemaal de homemade variant! :D

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Altijd goed zo'n basisrecept! Ik maak eigenlijk niet zo vaak cake, als ik dan snoep dan neem ik vaak iets wat ik écht heel lekker vind. Bijvoorbeeld een brownie of een ijsje.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Altijd goed een lekker basisrecept! Wat je zelf ook schrijft, op zichzelf is een goede cake al heerlijk.

    BeantwoordenVerwijderen